※掲載レシピは弊社商品を使ったレシピです。他社商品を用いた場合には出来上がりが異なったり、
　形成できない場合があります。ご利用の場合には弊社「白兎印」商品をご用命下さい。
※品質安定に努めておりますが、米粉の含水量は季節やご使用環境や、ご使用機器によって異なる
　場合がありますので、目安として塩梅をみながら調理してください。

【材料】　約６個分

1. 耐熱容器に上新粉と砂糖を入れて混ぜ、水を数回に分けて加え滑らかになるまでよく混ぜます。
2. 1にラップ（蓋）をし、電子レンジで約5分加熱（生地にボソボソ感がある程度が目安）
3. 2を取り出し、少し休めてから水を張り、耐熱容器と生地の荒熱を取ります。水を捨て生地についた水気をよくきります。
4. 3の生地を４つ折りにし、まとまる程度に手でこねて均一にします。こねすぎ厳禁！
   手をきれいにして、まな板等にとり粉を敷き、お好みの大きさ（40g目安）にちぎり円錐状に成形し、笹の葉を2つ折りにして、生地を包みイ草等で結んで出来上がりです。

※レンジや容器によって熱の通りが異なる場合がある為、調整する必要があります。

【豆知識】

笹の葉でくるんだあとに軽く蒸すと、笹の葉の風味をより楽しめます。