※掲載レシピは弊社商品を使ったレシピです。他社商品を用いた場合には出来上がりが異なったり、
　形成できない場合があります。ご利用の場合には弊社「白兎印」商品をご用命下さい。
※品質安定に努めておりますが、米粉の含水量は季節やご使用環境や、ご使用機器によって異なる
　場合がありますので、目安として塩梅をみながら調理してください。

【材料】　１０個分

1. 桜の葉は水に浸し適度に塩分を抜いて、水分をきっておきます。
2. 餡を10個（1個20g）に俵型に丸めておく。餡の詳しい使い方はコチラ。
3. ホットプレートにサラダ油を薄く塗り160度に熱する。
4. ボウルに白玉粉を入れ、水15ccを加え耳たぶ程度にまとめ、残りの水を加え白玉粉を完全に溶き、砂糖を加えて粒状がなくなるまで溶かす。
5. 4に小麦粉をふるいを通して加え、かき混ぜ食紅で着色します。
6. 5を杓子でホットプレートに10cm×12cmの小判型に伸ばして、表面が乾くまで焼き、裏返して数秒焼いて生地を冷まします。
7. 6に餡をのせて巻き、桜の葉で巻いて出来上がり。

※レンジや容器によって熱の通りが異なる場合がある為、調整する必要があります。